Weinkenner I

WeinBasics - Start in die Weinwelt

Anhand einer hochwertigen Auswahl von typischen Weiß- und Rotweinen lernen Sie die Grundlagen der Weinverkostung kennen und erfahren mehr über das Zusammenwirken von Rebsorte, Klima und Technik.

Grundlagen - Weinseminar

Durch systematisches Verkosten bestimmen wir im ersten Schritt die Qualität verschiedener Weine. Anschließend fragen wir nach den Ursachen ihrer Unterschiedlichkeit. So lernen Sie die charakteristischen Eigenschaften der großen Rebsorten am besten kennen: Chardonnay, Sauvignon, Cabernet, Shiraz & Co, wie sie riechen, wonach sie schmecken und wo sie angebaut werden.

Nützliche Tipps zum praktischen Umgang mit Wein im Alltag (lagern, dekantieren, temperieren, servieren uvm.) runden den Abend ab.

Zusätzlich zu dem Kriterium "schmeckt mir (nicht)" ergibt sich für Sie eine neue Ordnung, die beim Einkauf und im Restaurant von Nutzen ist. Der Einsteiger erhält mehr Sicherheit im Umgang mit Wein. Kenner werden bestehende Erfahrungen neu strukturieren und vertiefen.

Zum Abend

Dauer etwa 3 Stunden
8 Weine
Wasser / Brot
Seminarunterlagen
59,- Euro

Anmeldung & Gutscheine

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Unsere WeinBasics ergänzen sich zu einem Grundlagenpaket. Mit welchem Kurs Sie Ihr Training starten, sollten Sie nach Lust, Laune oder Terminlage entscheiden.
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