Der große Rotwein-Abend

Basisseminar

weinseminare rotweinrouge - rosso - tinto - red

Wo entsteht eigentlich die Qualität eines Rotweins? Ist es im Weingarten (Klima, Boden ... ) wo der erfahrene Winzer seinen grünen Daumen (Sorte, Traubenreife ... ) beweist oder geschieht es im Weinkeller durch das Geschick des Kellermeisters im Umgang mit den Trauben (Keltern, Gären ... )?

In diesem Weinseminar kosten Sie Spitzenweine aus Deutschland, Italien, Frankreich, Spanien und aus Übersee. Um die entscheidenden Merkmale ihrer Qualität dingfest zu machen, eignen Sie sich ein grundlegendes Verkostungsschema an. Durch den planvollen Vergleich schmecken Sie, an welcher Stellschraube Kellermeister und Winzer drehten und wie sich dies im Glas auswirkt. Sie werden treffsicher mit Nase und Gaumen die Qualität der Weine erkennen. Lassen Sie sich von der Vielfalt des Rotweins begeistern.

Themen

•  Einführung in die Weinverkostung
•  wichtige Rotweinsorten und Cuvées
•  Qualität entsteht im Weinberg
•  Stellschrauben der Kellerarbeit
•  Tannin
•  guter Wein im Vergleich mit Premium-Wein
•  Wein aus der Alten Welt vs. Übersee

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Steckbrief

Rotwein - Druckansicht  [PDF]

Kurzinfo

•  Abendseminar etwa 3 Std.
•  10 Rotweine
•  Mineralwasser, Brot
•  Skript zum Mitnehmen

Einordnung

Grundlagenseminar S2

Zielgruppe

weininteressierte Liebhaber
ohne Profi-Know-How

Voraussetzungen

Keine

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Termine für dieses Weinseminar

Termin / Preis Stadt / Location Buchung
Sa, 06.10.18
19:30 Uhr
 
 € 84 *
 
Köln
The New Yorker Hotel
past
Sa, 03.11.18
19:30 Uhr
 
 € 84 *
 
Düsseldorf
Radisson Media Harbour Hotel
past
Sa, 10.11.18
19:30 Uhr
 
 € 84 *
 
Essen
Mintrops Hotel Margarethenhöhe
ausgebucht
Fr, 16.11.18
19:30 Uhr
 
 € 84 *
 
Bonn
Hotel Königshof
ausgebucht
Sa, 17.11.18
19:30 Uhr
 
 € 84 *
 
Münster
Kunstmuseum Pablo Picasso
called off
Fr, 26.04.19
19:30 Uhr
 
 € 84 *
 
Münster
 
ausgebucht
Fr, 03.05.19
19:30 Uhr
 
 € 84 *
 
Essen
Mintrops Hotel Margarethenhöhe
Termin auswählen
Sa, 04.05.19
19:30 Uhr
 
 € 84 *
 
Düsseldorf
Radisson Media Harbour Hotel
Termin auswählen
Sa, 11.05.19
19:30 Uhr
 
 
 
Bonn
Inhouse
Termin auswählen

* Bei Ticket-Zustellung per Briefpost zzgl. 3,- € Bearbeitungskosten pro Karte. Preisangaben verstehen sich pro Person inkl. 19 % MwSt.