Schokolade & Wein

Ein verführerisches Duo

Wein und Schokolade sind Genussmittel, die überraschend viel gemeinsam haben. Beide bieten Geschmackserlebnisse mit langer Tradition und Kultur. Beide schmecken bei hoher Qualität unglaublich intensiv und vielschichtig. In der passenden Kombination sind wunderbare, kulinarische Glücksmomente möglich.

Wein & Schokolade kombinieren

Schokolade mit Wein zu geniessen ist bestimmt keine Innovation, denn die großen Patissiers haben es seit jeher meisterhaft verstanden, schokoladige Desserts zu zaubern, zu denen die Sommeliers dann starke Likörweine servierten.

Die Kombination von hochwertigem Wein mit purer Schokolade in Tafelform ist jedoch eine neue, gewagte Herausforderung. Im Mittelpunkt des Geschehens dieses Seminars steht die gemeinsame Verkostung von acht erstklassigen Weinen und Premium-Schokoladen mit unterschiedlich hohen Kakaoanteilen. Darüber hinaus erfahren Sie das Wichtigste über deren Herstellung, Herkunft, Qualitätsunterschiede, Lagerungsfähigkeit ...

Doch grau ist alle Theorie und es geht nichts über Experimente mit dem eigenen Gaumen. Lassen Sie sich überraschen und bereichern Sie Ihre Sinneswelt!

Zum Abend