WeinABC - Die Weinwelt im Blick

Baustein des modularen DWT-Kurses

weinseminare weinkenner 1Über Rebsorten, Qualität und Genuss

Warum schmeckt jeder Wein etwas anders? Unter allen relevanten Einflussgrößen nimmt die Rebsorte zweifelsfrei eine Sonderstellung ein. Im fertigen Wein ist sie sehr oft gut erkennbar. Und auch die großen Weine der Welt werden fast alle aus einer Hand voll Rebsorten gekeltert.

In diesem Weinseminar werden Sie den Fingerabdruck der Superstars unter den Rebsorten erleben: ihre unverwechselbare Frucht, wie sie schmecken, welchen Typ sie repräsentieren und wo die bekanntesten Vertreter herkommen. Sie erfahren mit Nase und Gaumen den Charakter dieser Edelreben, aber auch woran die Güte einer Flasche über den Daumen abgeschätzt werden kann, warum die traditionellen Klassifikationssysteme kein Relikt der Vergangenheit sind und mit welchen Tricks Genuss-Experten die Tages-Bestform eines jeden Weins herauskitzeln.

Themen

•  die Weinwelt im Blick
•  Grundlagen der Weinbeschreibung
•  weiße und rote Edel-Reben
•  Flasche, Etikett, Preis
•  Klassifikationssysteme im Vergleich
•  Wein-Tuning (dekantieren, lüften ... )
•  junger Wein vs. alter Wein

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Steckbrief

WeinABC - Druckansicht  [PDF]

Kurzinfo

•  Abendseminar etwa 3½ Std
•  5 Weißweine, 5 Rotweine
•  Mineralwasser, Brot
•  Skript zum Mitnehmen

Zielgruppe

•  Anfänger - Weinkenner
•  Auszubildende - Gastronome

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Termine für dieses Weinseminar

Termin / Preis Location
Fr, 03.06.16
19:30 Uhr
 
 € 75 *
 
Aachen
     Pullman Hotel Quellenhof
ausgebucht
Sa, 04.06.16
19:30 Uhr
 
 € 75 *
 
Köln
     The New Yorker Hotel
ausgebucht
Fr, 10.06.16
19:30 Uhr
 
 € 75 *
 
Essen
     Mintrops Hotel Margarethenhöhe
ausgebucht
Fr, 17.06.16
19:30 Uhr
 
 € 75 *
 
Bonn
     Hotel Königshof
ausgebucht
Sa, 18.06.16
19:30 Uhr
 
 € 75 *
 
Dortmund
     Arcadia Grand Hotel
ausgebucht
Fr, 24.06.16
19:30 Uhr
 
 € 75 *
 
Münster
     Kunstmuseum Pablo Picasso
ausgebucht
Sa, 25.06.16
19:30 Uhr
 
 € 75 *
 
Düsseldorf
     Radisson Media Harbour Hotel
ausgebucht
Sa, 27.08.16
19:30 Uhr
 
 € 75 *
 
Düsseldorf
     Radisson Media Harbour Hotel
ausgebucht
Fr, 02.09.16
19:30 Uhr
 
 € 75 *
 
Köln
     The New Yorker Hotel
ausgebucht
Sa, 03.09.16
19:30 Uhr
 
 € 75 *
 
Bonn
     Hotel Königshof
ausgebucht
Fr, 23.09.16
19:30 Uhr
 
 € 75 *
 
Essen
     Mintrops Hotel Margarethenhöhe
ausgebucht
Sa, 24.09.16
19:30 Uhr
 
 € 75 *
 
Münster
     Kunstmuseum Pablo Picasso
ausgebucht
Fr, 30.09.16
19:30 Uhr
 
 € 75 *
 
Dortmund
     Arcadia Grand Hotel
ausgebucht
zur Warteliste
Sa, 01.10.16
19:30 Uhr
statt € 75
 € 69 *
 
Düsseldorf
     Radisson Media Harbour Hotel
Termin auswählen
 
Fr, 02.12.16
19:30 Uhr
statt € 75
 € 69 *
 
Köln
     The New Yorker Hotel
Termin auswählen
 
Sa, 03.12.16
19:30 Uhr
statt € 75
 € 69 *
 
Düsseldorf
     Radisson Media Harbour Hotel
Termin auswählen
 

* Für markierte Termine gelten Sonderpreise, solange der Vorrat reicht (Sonder-Kontingent: 5 Plätze/Seminar). Für markierte Termine gelten Frühbucher-Preise, solange der Vorrat reicht (Frühbucher-Kontingent: 9 Plätze/Seminar). Bei Ticket-Zustellung per Briefpost zzgl. 3,- € Bearbeitungskosten pro Karte. Preisangaben verstehen sich pro Person inkl. 19 % MwSt.