Weinkurs "Start in die Weinwelt"

Rebsorten-ABC

weinseminare weinkenner 1Grundlagen-Weinseminar

In diesem Weinseminar werden die wichtigsten Rebsorten und Weinstile anhand einer beispielhaften Auswahl sortenreiner Weine vorgestellt. Sie lernen Wein mit Auge, Nase und Gaumen zu beschreiben und erfahren, welche Informationen des Flaschenetiketts Aussagekraft besitzen. Nützliche Tipps zum genussvollen Umgang mit Wein im Alltag runden den Abend ab.

Die Individualität eines Weins ergibt sich aus der Wechselwirkung diverser Faktoren: Klima, Boden, Lage, Weinanbau, Rebsorte, Herstellung, Lagerung und dem Wetter des entsprechenden Jahrgangs. Zweifelsfrei besitzt die Rebsorte, aus welcher ein Wein bereitet wurde, einen besonders großen Einfluss. Deshalb und, weil weltweit so viele Weine sortenrein angeboten werden, stellen wir in diesem Seminar die so genannten "Internationalen Rebsorten" in den Mittelpunkt der Betrachtung. Sie werden anhand einer hochwertigen Auswahl von reinsortigen Weinen beispielhaft vorgestellt. Es wird nach sortentypischen Aromen und Geschmacksmerkmalen gefahndet: Chardonnay, Sauvignon, Riesling, Cabernet, Shiraz & Co, wie sie riechen, wonach sie schmecken. Aber auch wo Sie angebaut werden und zu welchen Speisen sie häufig gut harmonieren, wird Thema sein.

Darüber hinaus erfahren Sie, welche Informationen auf dem Etikett einer Flasche für die Kaufentscheidung relevant sind und mit welchen Tricks der Weinalltag einfacher wird: Lagerung, die richtigen Gläser, dekantieren und "atmen lassen", Serviertemperatur, kritische Restaurantsituationen, sinnvolles Zubehör. Weinkenner können in diesem Seminar bestehendes Wissen verfeinern. Der Einsteiger erhält ein solides Fundament und mehr Sicherheit im Umgang mit Wein.

Themen

•  Weinwelt im Überblick
•  Grundlagen der Weinbeschreibung
•  wichtige Rebsorten und Weinstile
•  Weinetiketten und Schlüsselwörter
•  Qualitätspyramiden und Güteklassifikation
•  Wein-Tuning (dekantieren, temperieren, ... )
•  "reifer" Wein

Kursberater

Seminare vergleichen

Preis *

69,- €

Kurzinfo

•  Abendseminar etwa 4 Std
•  5 Weißweine, 5 Rotweine
•  Mineralwasser, Brot
•  Skript zum Mitnehmen

Zielgruppe

•  interessierte Laien
•  Semiprofessionelle

Geschenkgutscheine

online bestellen

Veranstaltungsorte und Termine für dieses Weinseminar

Termin / Preis * Location
Fr, 02.03.12
19:30 Uhr

€ 69
 		Köln
     The New Yorker Hotel		ausgebucht
zur Warteliste
Sa, 10.03.12
19:30 Uhr

€ 69
 		Düsseldorf
     Radisson Media Harbour Hotel		ausgebucht
zur Warteliste
Fr, 20.04.12
19:30 Uhr

€ 69
 		Dortmund
     Pullman Hotel		Termin auswählen
 
Fr, 27.04.12
19:30 Uhr

€ 69
 		Köln
     The New Yorker Hotel		Termin auswählen
 
Sa, 28.04.12
19:30 Uhr

€ 69
 		Düsseldorf
     Radisson Media Harbour Hotel		Termin auswählen
 
Fr, 25.05.12 ***
19:30 Uhr

  € 69         € 59
 		Essen
     Mintrops Hotel Margarethenhöhe		Termin auswählen
 
Sa, 09.06.12
19:30 Uhr

€ 69
 		Düsseldorf
     Radisson Media Harbour Hotel		ausgebucht
zur Warteliste

* Preis pro Person zzgl. Bearbeitungskosten bei Zustellung von Tickets per Briefpost.

*** für grün markierte Termine gilt ein Vorteilspreis (Aktionskontingent: 9 Plätze/Seminar) solange der Vorrat reicht.