WEINTRAINER Weinschule - Basisseminar Rebsorten - Weinseminar für Weinkenner & Einsteiger

Weinbasics - Rebsorten

Start in die Weinwelt

Die Qualität eines Weins ergibt sich aus dem Wechselspiel von sechs Faktoren: Herkunft, Jahrgang, Weinanbau, Rebsorte, Herstellung und Reifung. Die Rebsorte steht dabei in einer Schlüsselstellung.

Grundlagen - Weinseminar

Jede Rebsorte hat Ihre eigenen individuellen (Primär)-Aromen und schmeckbaren Inhaltsstoffe. Daher werden in diesem Seminar die wichtigsten Sorten anhand einer hochwertigen Auswahl von reinsortigen Weinen beispielhaft vorgestellt, um deren typische Charakteristik ermitteln zu können: Chardonnay, Sauvignon, Riesling, Cabernet, Shiraz & Co, wie sie riechen, wonach sie schmecken und wo sie angebaut werden. Selbstverständlich erfahren Sie auch, wie Wein professionell beschrieben wird und, welche Informationen auf dem Etikett einer Flasche Aussagekraft besitzen.

Nützliche Tipps zum praktischen Umgang mit Wein in Ihrem Alltag runden den Kurs ab:

optimal lagern
dekantieren oder sogar "atmen lassen"
perfektes temperieren
sinnvolles Zubehör
kritische Restaurantsituationen

Zusätzlich zu dem Kriterium "schmeckt mir" ergibt sich für Sie vielleicht eine neue Ordnung, die beim Einkauf und im Restaurant von Nutzen ist. Der Einsteiger erhält mehr Sicherheit im Umgang mit Wein. Kenner werden bestehende Erfahrungen neu strukturieren und vertiefen.

Details

Zielgruppe:	private Weininteressierte, Semiprofessionals, Gastro & Handel
Seminarart:	Abendkurs
Dauer:	etwa 3,5 Stunden
Verkostung:	5 Weißweine + 5 Rotweine
	incl. Mineralwasser
Preis:	59,- Euro
	incl. Seminarunterlagen

Kursbeschreibung ausdrucken (PDF 182 Kb)

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Unsere Basisseminare ergänzen sich zu einem Grundlagenpaket. Mit welchem Kurs Sie Ihr Training starten, sollten Sie nach Laune oder Terminlage entscheiden.

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