Weinkenner II

WeinBasics - Immer der Nase nach

Unsere Begegnungen mit Wein werden erst dann zu intensiven Erlebnissen, wenn wir differenziert wahrnehmen und für unsere sinnlichen Eindrücke sprachliche Ausdrücke finden.

Grundlagen - Weinseminar

Wir öffnen in diesem Weinseminar für Sie die Werkzeugkiste der Sensorik. Geübt wird nicht nur mit charakteristischen Weinen, sondern auch mit standardisierten Geruchs- und Geschmacksmustern aus dem Labor.

Schnuppern, Schlürfen, Schlabbern. Sensibilisieren Sie Ihre Nase für die Aromen, welche am häufigsten im Wein vorkommen: blumige, fruchtige und würzige Düfte. Entdecken Sie die Logik der Weinsprache und erkunden Sie die Topographie des "Guten Geschmacks". Werden Sie selbst zum Weinkenner.

Anstatt in einen Dialog mit Besserwissern treten Sie in ein Zwiegespräch mit dem Wein. Je mehr Sie über ihn erfahren, desto leichter werden Sie ihn verstehen, desto besser wird er Ihnen schmecken.

Zum Abend

Dauer etwa 3.5 Stunden
8 Weine
div. Geschmacksmuster
div. Geruchsbeispiele und Übungen
Wasser / Brot
Seminarunterlagen
59,- Euro

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Unsere WeinBasics ergänzen sich zu einem Grundlagenpaket. Mit welchem Kurs Sie Ihr Training starten, sollten Sie nach Lust, Laune oder Terminlage entscheiden.
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